观此题目，也许发问，作为地理标志产品六堡茶，何谓国宝？国家投入几百亿巨资扶持的乡村振兴特色产业布局为何如此青睐广西（梧州苍梧）六堡茶？消费者如何快速享用六堡茶国家项目投资的红利？

好，借此机会聊聊六堡茶和咱们的深厚情缘。

  第一话题，堡茶是南洋工救命茶”

       说的是，明末清初已岀现“南洋工”一族，俗称“猪仔”，生活悽惨。至晚清鸦片战爭爆发，更有大量华工下南洋谋生，长年在潮湿矿井、水中等湿气严重的环境中劳作，普遍出现较严重的腰酸背痛、关节风湿疼痛等病症，有的甚至丧失劳动能力。

  但有一奇迹，凡来自广西梧州六堡镇区域的劳工，湿症病状却少得多，轻得多。询其缘由，当时的六堡镇劳工茫然不得知。但终于还是引起有关方面关注，经精心考量，发现南洋工群中唯一与众不同的，是他们长年饮用自带的本土六堡茶叶，而得以缓解此症。

   并且还在六堡镇民情仿间中了解、收集、归纳了近千年来，广大茶农对“六堡茶“口传心授的“祛湿、避暑、助消化（饿得快）、消炎镇痛（当地百姓用六堡叶水给婴儿洗澡，头痛脑热、蚊虫盯咬病患很少发生）、提神、暖胃”等茶品特征，被当地百姓奉为“贵叶神草”，在国外却视为“救命国宝”的荣耀，为一代又一代传承至今。

  第二话题：六堡茶为什么能成为顾客心中的“茶品国宝”，有何机理情缘？

 首先，得天独厚的地球经纬度茶树种植带孕育了六堡茶国宝茶品。梧州苍梧六堡茶核心产区，位于广西东部东经110度18分.112度03分；北纬22度37分.22度09分之间，处于地球南北纬45度世界茶树黄金种植带核心区带域上，归属于亚热带湿润季风气候，年平均21度左右，为六堡茶树生长发育提供了充足的雨水、光照、热度等条件。另外六堡镇地处深山，土地重金属含量、水质、空气及工业飘浮污染源极其极稀少和没有。这些都为六堡茶的茶牙早发、茶叶肥壮、持嫩性长、茶多酚等主要元素，提供了强劲的外因条件。如六堡茶在“祛湿”效应上给力外，“助消化（饿得快）”则是茶叶碱性足等因素促成的。

  其次，罕见的“三江”合一地理环境和千年时空垮度，养育了六堡茶“祛湿”等人类健康的食效福音。广西苍梧（六堡镇）位于广西“浔江、桂江、西江”的三江总汇处，汇入珠江东流入海。奔腾不息的江水形成的水气升浮空中，受风的物理驱动，飘入到江岸两侧具有近海拔1000米的群山峻岭中（如肇庆顶山峰）的峽谷中而留存静止，从而形成早云暮雾的地理奇观。形成较为独特的水雾抱山环的生态场景。特别茶农的种植的茶山，被云雾弥漫、雾气浓浓的地理环境影响。具有植物生命体的本土茶树，为生存也在与超量的水湿气作抗争，在漫长的1500余年的生长繁衍中，也逐渐培育与生成了抗湿成份的茶叶元素和祛湿基因。所以，六堡茶具有祛湿食效，也不足为怪了。

  再次，品质再造的三大法宝，使六堡茶独特基因释放更多、更实用、更给力的健康食效。

  一 是六堡茶国家级非遗的“杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥”传统工艺，激活复苏茶品的元素活力；二是发酵加工“堆闷发酵、渥堆发酵（二次发酵）、后续发酵”食品堪称“一绝”的发酵工艺流程，聚集岀新茶品精华；三是六堡茶陈化后期存储过程，时空积累再造茶品腾升。因六堡茶陈化离不开六堡自然环境，即湿热多雨、冬寒暑热、早云晚雾、白天炎热而夜晚凉爽，森林密布，地广人稀，最好陈化的地点当然是六堡无疑，微生物喜欢，茶叶当然更喜欢。

  第三话题：“六堡茶是南工的救命茶（保命茶）的人类“药食同源”福音，给予了大家重要的消费启迪

  当时的六堡茶特有效应在南洋广为传颂，南洋工争相饮用“六堡茶”，奇迹出现，极大缓解湿气病患，故誉为南洋工的“救命茶（保命茶）”。从而引发了借“茶船古道”岀海的特色产业繁荣景象。当时清政府以此商机，在广州设置专项商务衙门机构，办理六堡茶经营统销南洋市场、日本和西欧市场，获取外汇厚利。直至我国建国后很多年，六堡茶也是重要的外贸商品。

“十人九湿”是人类健康常态，而广受关注。“祛湿”任务繁重而艰巨。广西六堡茶以“南洋工救命茶”的“祛湿”食效，来引伸认知当今普遍存在的“大肚子”等现象，谨作饮用六堡茶的消费机理参照。